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2006年04月17日

●キシリトールと下痢 異聞

キシリトールを摂取しすぎると下痢を起こす件について別の説が。

<一知半解の独り言>第390回 天然甘味料(平成12年11月2日)

(1)キシリトールは吸湿性が強い
(2)キシリトールは多量の水分を吸着した状態で、消化管中を移動する
(3)大腸でキシリトールが腸内細菌によって分解され、結合していた水分が遊離
(4)大腸内容物の水分含量を増加させることで、下痢に

ということである。
納得。
やはりキシリトールの大量摂取は控えよう。

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